Gambas con bechamel
Hoy os traigo una receta digna de entrante para estos días de Semana Santa. Son unas gambas con bechamel rebozadas que he acompañado con una salsa de yogur y miel. Son muy sencillos de preparar y se pueden comer recién hechos o fríos. Calientes conjugan a la perfección con salsa de yogur pero podéis optar por cualquier salsa que consideréis adecuada. También podéis sustituir las gambas por langostinos.