Crema de calabacín con queso Cabrales

¡Cómo pasa el tiempo! Esta semana despedimos el verano y damos la bienvenida al otoño… y aunque todavía podemos disfrutar de días calurosos llevo tiempo pensando en preparar recetas propias de días de frío, de esas que necesitas tiempo de elaboración y de cocción.

By |septiembre 18th, 2013|Sopas y cremas|8 Comments

Crema de zanahorias

Ésta es la primera “pequeña” receta en el blog, para inaugurarlo he escogido una de mis recetas preferidas para las temporadas de frío. Quiero compartir esta  receta porque es sencilla, poco calórica y muy nutritiva. Es ideal para un día de frío como entrante o como plato único para cenar. Entre otras ventajas hay que destacar que la zanahoria es un vegetal muy beneficioso para la salud, es antioxidante y contiene propiedades anticancerígenas.

By |diciembre 5th, 2012|Sopas y cremas|8 Comments